Στην καθιερωμένη εκδήλωση < ΔΟΚΙΜΙΑ >που γίνεται κάθε χρόνο , ο υπεύθυνος της ακαδημίας Δημήτρης Βάσσης , κατά την διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιάσει βίντεο από την ιστορική ομάδα του Απόλλωνα Δοκιμίου.
Την Παρασκευή 24 Ιουνίου λίγο μετά της 9.00 το βράδυ παλαίμαχοι ποδοσφαιριστές, προπονητές , θα παρελάσουν από της οθόνες, για να θυμίσουν πολλά στους παλιούς , και να μαθαίνουν οι νέοι ποδοσφαιριστές , την ιστορία της ομάδας του Απόλλωνα Δοκιμίου.
